Notre cuvée

du CHATEAU LA GRANDE GELLEYRE
est un assemblage de raisins bien mûrs issus de nos meilleures parcelles de MERLOTS et CABERNETS d’environ 30 ans.

Des arômes de fruits rouges et noirs se révèlent au nez et sont rehaussés par de subtiles notes d’un boisé élégant sur un registre pain grillé, tabac blond et torréfié.

La bouche, toute en fruit et gourmandise, sait allier rondeur et finesse des tanins pour se prolonger sur un bel équilibre et une bonne longueur.

  • Merlot 70% 70%
  • Cabernet Sauvignon 30% 30%

Vignes : âge moyen 30 ans, enherbement maîtrisé, culture raisonnée, effeuillage
soigné, rendement d’environ 45 HL/ha

Vinification : fermentation en cuves béton, pressurage pneumatique

Elevage : pour une partie en barriques de haute qualité de chêne français et américain

Démarche environnementale : certification HVE3 en cours

Conseils de dégustation : à déguster autour de 16-18°C, ouvrir si possible 1 heure avant de servir

Conservation : ce vin s’appréciera aussi bien jeune que dans 5 ans

Millésime 2015 :
 mars 2020  15,5/20 :
« De la gourmandise à l’état pur. »

 Notre cuvée

du CHATEAU MOULIN DE LAUNAY
est un assemblage de raisins bien mûrs issus de nos meilleures parcelles de SAUVIGNON, SEMILLON et MUSCADELLE d’environ 30 ans.

Des arômes de citron vert, de fruit de la passion et d’ananas sont sublimés par de subtiles notes minérales.

Avec une belle acidité en attaque, la bouche complexe et gourmande allie avec élégance ampleur et notes acidulées.

  • Sauvignon blanc 25% 25%
  • Sauvignon gris 20% 20%
  • Sémillon 35% 35%
  • Muscadelle 20% 20%

Vignes : âge moyen 30 ans, enherbement maîtrisé, culture raisonnée, effeuillage
soigné, rendement d’environ 45 HL/ha

Vinification : pressurage pneumatique, fermentation en cuves inox

Démarche environnementale : certification HVE3

Conseils de dégustation : à déguster autour de 10-12°C

Millésime 2019 :
Médaille d’argent au concours de Lyon

Millésime 2018 :
Médaille d’or au concours de Lyon