Notre gamme de bouteilles Spirit of Gentlemen réunit deux univers à priori éloignés, le vin et le rugby, mais qui se rejoignent dans l’esprit de convivialité et les moments de partage.
Nos vins sont issus des meilleures parcelles de vignerons passionnés, artisans du bon goût et très engagés dans une viticulture de qualité et respectueuse de l’environnement.
Notre volonté est de produire des vins élégants, révélant leur terroir mais restant des vins de plaisir et pouvant tout aussi bien accompagner vos « apéros », vos repas entre copains ou vos menus plus raffinés.
L’idée est de se faire plaisir, de décomplexer la dégustation, avec les meilleurs rapports émotion/prix possibles.
Que vous soyez fans des BLEUS, des All BLACKS, des SPRINGBOKS ou du TOP 14 avec les belles équipes de l’UBB, du Stade Toulousain ou de la Rochelle pour ne citer qu’elles, et même si vous n’êtes pas « branchés » ballon ovale, nos vins sauront vous séduire…
” Le rugby, c’est l’histoire d’un ballon avec des copains autour et quand il n’y a plus de ballon,
il reste les copains.”
Jean-Pierre Rives
Qualité
Nous attachons une grande importance à la qualité des raisins. La date de récolte est primordiale pour une maturité optimale.
Un bon vin avec du fruit s’élabore à partir de bons raisins…
Nos propriétés sont engagées dans une viticulture durable et très respectueuse de l’environnement.
Toutes les étapes d’avant- récolte permettant d’amener le raisin à sa maturité optimale, c’est un peu comme tous les efforts consentis par toute l’équipe tout au long de l’année, tous les entraînements et la préparation du match….
Tradition & modernité
Toutes les étapes de l’élaboration de nos vins respectent une tradition séculaire.
Toutefois, nous savons piocher ce qu’il y a de meilleur dans l’œnologie moderne afin de tirer la quintessence de nos raisins tout en limitant au maximum le nombre d’intrants.
La vinification , c’est le déroulement du match alliant choix tactiques mais également feeling…
Plaisir
Nous élaborons des vins pouvant accompagner vos « apéros », vos repas improvisés entre potes, vos « gueuletons » ou vos menus plus élaborés.
L’objectif de nos cuvées est de proposer le meilleur rapport plaisir/prix.
Réussir son vin, c’est comme la satisfaction et la joie d’un match durement gagné…
Des propriétés respectueuses de l'environnement ...
Nos propriétés sont engagées dans une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.
Des vins souvent récompensés ...
Millésime 2018 : Médaille d’argent au concours de LYON 2021
Millésime 2015 : mars 2020 15,5/20 :
« De la gourmandise à l’état pur. »
