Notre cuvée

du CHATEAU LA GRANDE GELLEYRE
est un assemblage de raisins bien mûrs issus de nos meilleures parcelles de MERLOT et CABERNET d’environ 30 ans.

Des arômes de fruits rouges et noirs se révèlent au nez et sont rehaussés par de subtiles notes d’un boisé élégant sur un registre pain grillé, tabac blond et torréfié.

La bouche, toute en fruit et gourmandise, sait allier rondeur et finesse des tanins pour se prolonger sur un bel équilibre et une bonne longueur.

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  • 70% Merlot
  • 30% Cabernet Sauvignon

Vignes : âge moyen 30 ans, enherbement maîtrisé, culture raisonnée, effeuillage
soigné, rendement d’environ 45 HL/ha

Vinification : fermentation en cuves béton, pressurage pneumatique

Elevage : pour une partie en barriques de haute qualité de chêne français et américain

Démarche environnementale : certification HVE3 en cours

Conseils de dégustation : à déguster autour de 16-18°C, ouvrir si possible 1 heure avant de servir

Conservation : ce vin s’appréciera aussi bien jeune que dans 5 ans

Millésime 2018 : Médaille d’argent au concours de LYON 2021

Millésime 2015 :
 

Mars 2020  15,5/20 :
« De la gourmandise à l’état pur. »

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