Passionné de vin et de rugby, oenologue de Bordeaux de formation, je souhaitais élaborer mes propres cuvées et réunir ces deux univers, ayant pour valeurs communes, l’esprit de convivialité et les moments de partage.
Nos vins sont issus des meilleures parcelles de vignerons passionnés, artisans du bon goût et très engagés dans une viticulture de qualité et respectueuse de l’environnement.
Nous produisons des vins élégants, révélant leur terroir mais restant
des vins de plaisir.
Vous trouverez à coup sûr dans notre large gamme des bouteilles pouvant accompagner tout aussi bien vos « apéros », que vos repas entre copains
et en famille ou vos menus plus raffinés.
Que vous soyez fans des BLEUS, des All BLACKS, du TOP 14, de la PROD2,
de rugby « amateur », nos vins sauront vous séduire…
« Le rugby, c’est l’histoire d’un ballon avec des copains autour
et quand il n’y a plus de ballon, il reste les copains. »
Jean-Pierre Rives
Qualité
Nous attachons une grande importance à la qualité des raisins. La date de récolte est primordiale pour une maturité optimale.
Un bon vin avec du fruit s’élabore à partir de bons raisins…
Nos propriétés sont engagées dans une viticulture durable et très respectueuse de l’environnement.
Toutes les étapes d’avant- récolte permettant d’amener le raisin à sa maturité optimale, c’est un peu comme tous les efforts consentis par toute l’équipe tout au long de l’année, tous les entraînements et les préparations des matchs….
Tradition & modernité
Toutes les étapes de l’élaboration de nos vins respectent une tradition séculaire.
Toutefois, nous savons piocher ce qu’il y a de meilleur dans l’œnologie moderne afin de tirer la quintessence de nos raisins tout en limitant au maximum le nombre d’intrants.
La vinification , c’est le déroulement du match alliant choix tactiques mais également feeling…
Plaisir
Nous élaborons des vins pouvant accompagner vos « apéros », vos repas improvisés entre potes, vos « gueuletons » ou vos menus plus élaborés.
L’objectif de nos cuvées est de proposer le meilleur rapport plaisir/prix.
Réussir son vin, c’est comme la satisfaction et la joie d’un match âprement gagné…
Des propriétés respectueuses de l'environnement ...
Nos propriétés sont engagées dans une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.
Des vins souvent récompensés ...
Millésime 2018 : Médaille d’argent au concours de LYON 2021
Millésime 2015 : mars 2020 15,5/20 :
« De la gourmandise à l’état pur. »
